Resep minuman yang admin share kali ini adalah minuman yang sangat cocok dinikmati pada saat musim hujan tiba, yaitu bandrek. Bandrek bisa dibilang hampir sama dengan bir pletok dan wedang jahe. Hanya saja bandrek biasa dimasak dengan menggunakan daun pandan dan kayumanis agar aromanya semakin harum, pas sekali di sruput saat cuaca dingin.
Bahan :
- Air 1 liter
- Jahe 100 gram bakar, memarkan (agar aroma dan rasanya lebih keluar)
- Gula Aren 200 gram tumbuk halus (biar cepat lebur)
- Daun pandan 2 lembar
- Kayu manis 5 cm
- Cengkeh 1 sdt
- Garam 1/2 sdt
Cara Membuat :
- Masukkan air, jahe, gula aren, daun pandan, kayu manis, garam dan cengkeh ke dalam panci jadi satu.
- Kemudian rebus hingga mendidih dan beraroma harum sambil diaduk rata. Angkat dan saring
- Sajikan Minuman bandrek selagi panas (untuk 3 porsi)
- Bila suka dapat dicampurkan kopi, susu, madu atau yang lainnya, selain itu dapat ditambahkan juga kelapa yang sudah dikeruk.
Cari kuliner enak?? Klik http://www.kulinerplus.com
Sumber : hanjuang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar