Berbuka Dengan Es Cendol Selasih

Tak terasa sebentar lagi bagi umat islam diseluruh dunia akan menjalankan ibadah puasa. Saat berbuka, minuman dingin menjadi menu yang paling banyak diminati. Nah, salah satunya anda bisa mencoba Es Cendol Selasih berikut ini.

Bahan:

• 1000 ml santan dari satu butir kelapa
• 1 sdm biji selasih, rendam air dingin, tiriskan
• Es batu secukupnya

Cendol:

• 100 g tepung hunkue
• 50 g tepung beras
• 550 ml air
• 1 sdt pasta pandan
• 10 lembar daun suji, 2 lembar daun pandan, blender dengan 100 ml air, saring
• 1 sdt air kapur sirih
• ¼ sdt garam halus

Sirup Gula Merah:

• 200 g gula merah, iris halus
• 60 g gula psir
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 250 ml air
• ¼ sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Cendol: Larutkan tepung hunkwe, tepung beras, pasta pandan, air daun suji, air kapur sirih, garam dengan air. Aduk rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih kental dan kalis. Angkat. Selagi panas, tuang di atas cetakan cendol sambil ditekan-tekan. Tampung hasilnya di dalam air dingin matang. Tiriskan.
2. Sirup Gula Merah: Campur gula merah, gula pasir, garam, daun pandan ke dalam air. Aduk rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Angkat, dinginkan.
3. Penyelesaian: Siapkan gelas saji, masukkan syrup gula merah, santan, biji selasih dan es batu. Hidangkan segera.

Bingung cari tempat makan enak ? Klik aja http://www.kulinerplus.com

Sumber : resepanekaminuman

Cinnamon Hot Chocolate

Minuman yang satu ini sangatlah mudah dibuat. Selain bahan-bahannya mudah didapat, rasanya pun sangat nikmat. Cinnamon Hot Chocolate cocok dinikmati dalam keadaan panas ataupun dingin. Selamat mencoba... ^^

Cinnamon Hot Chocolate

Bahan:

• 400 ml susu sapi segar
• 5 cm kayu manis
• 1 sdm cokelat bubuk
• 20 g dark cooking chocolate, cincang

Topping:

• Krim kocok
• Cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Rebus susu dan kayu manis hingga mendidih.
2. Masukkan cooking chocolate dan cokelat bubuk. Aduk hingga cokelat larut.
3. Angkat, saring.
4. Tuang ke dalam 2 buah cangkir/mug.
5. Beri topping. Sajikan segera.
6. Untuk 2 cangkir

Kamu penggemar cokelat? Klik aja http://www.kulinerplus.com/list?longitude=0&latitude=0&query=cokelat

Sumber : resepmasakanbunda

Chocolate Ice Blended

Si kecil suka jajan es sembarangan? Tentu bagi para orangtua pasti khawatir kan? Sekarang tidak perlu khawatir, bunda dapat mencoba resep minuman yang satu ini dirumah. Selain mudah dibuat, minuman ini juga aman dikonsumsi oleh si kecil.

Chocolate Ice Blended

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 1 sendok makan cokelat bubuk
• 100 ml sirup vanila
• 1/8 sendok teh garam
• 450 gram es krim cokelat
• 400 gram es serut
• 100 gram nata de coco

Bahan Hiasan:

• 100 gram krim kocok
• 1 bungkus permen cokelat warna warni

Cara membuat:

1. Panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan dark cooking chocolate dan cokelat bubuk. Aduk sampai larut. Biarkan dingin.
2. Tuang ke dalam blender. Tambahkan sirup vanila, garam, es krim, dan es serut. Blender sampai halus dan lembut. Angkat.
3. Masukkan nata de coco. Tuang ke gelas.Hias dengan bahan hiasan.

Lapar? Klik aja http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak

sumber : sajiansedap